Финансы Сайт на котором знают все про финансы

В Австралии продолжает расти убой скота

Из-за ограниченного количества мест в фидлотах и критически
низкого запаса воды в некоторых районах Австралии в январе
поголовье КРС сократилось еще больше. Количество коров и
телок, поступающих на убой, постоянно растет, и это,
безусловно, повлияет на национальное поголовье скота и
производство говядины в ближайшие годы, как указано в
последних отраслевых прогнозах.

За январь убой крупного рогатого скота в Австралии составил
584 000 голов, что на 9% больше по сравнению с аналогичным
периодом прошлого года. Увеличение было обусловлено
исключительно убоем коров и телок, который вырос на 27% в
годовом исчислении и на 55% по сравнению с январем 2017 года.
С другой стороны, убой быков сократился на 5% в годовом
исчислении.

Доля коров и телок составила 50,7% от общего объема убоя в
январе, а сейчас эта цифра составляет 51,2%, достигнув самого
высокого уровня, наблюдаемого с конца 1990-х годов.

Доля убоя коров и телок является ключевым показателем при
анализе изменений в национальном стаде и, в частности,
позволяет определить, происходит ли ликвидационная или
экспансионистская фаза. Повышение показателя выше 47% на
основе 12-месячного  среднего значения обычно указывает
на фазу ликвидации в стаде.