Холодильная линия для пищевой промышленности

Холодильная линия для пищевой промышленности

Июл 17, 2020 Разное

Профессиональные услуги в сфере подачи тепла и холода, монтаж и проектирование холодильного оборудования от компании Ralco — это то, что привлекает потребителей.Пищевая переработка требуется покупки холодильного оборудования для пищевой промышленности. Оно должно отвечать целому ряду санитарно-технических норм, полностью соответствовать строгим стандартам, это же выступает гарантом пищевой безопасности. В первую очередь, данные условия касаются агрегатов, нужных для производства молочных продуктов, а также категории продтоваров тех, которые очень быстро портятся и требуют выдержки температурного режима. 

Эффективность технологической линии

Для того, чтобы каждый птицекомбинат, молокозавод, кондитерский цех, мясокомбинат и прочие предприятия пищевой промышленности работали не нарушая строгие санитарно-гигиенические нормы, нужно внедрить энергоэффективное холодильное оборудование. Разработки, которые коснулись промышленности, помогут значительно уменьшить энергозатраты, практически на четверть. Соответственно, снизится цена на уже готовые продукты. 

Грамотность инжиниринга и возможность проведения глубокого анализа производственной мощности — залог безопасного и качественного создания продуктов. Для того, чтобы на кондитерском цехе и на птицефабрике выдерживался должный уровень температуры, стоит установить специально разработанные системы холодоснабжения, которые полностью отвечают нормам САНПиН и ДСТУ. Каждый продтовар требует выдержки особенных условий. а именно:

  • должная степень и скорость замораживания (для полуфабрикатов);
  • выбор нужного типа охлаждения (динамический, статический и прочие);
  • в окружающей среде должен поддерживаться оптимальный температурный режим и определенный степень влажности. 

Для того, чтобы все агрегаты соответствовали нормативам пищевой промышленности, инженеры уделили должное внимание каждой детали. Спроектированные холодильные установки, чиллеры и линии для заморозки полностью готовы к запуску сразу после покупки, и подходят для таких типов товаров, как: мясо, рыба, сыр, молочные продукты, фрукты, овощи, и прочие скоропортящиеся продукты.

Компания «Ралко Техник» разработала больше етырехсва проектов промышленного холодоснабжения. Ежегодно, в обиход выходят новые мощности, которые наделены особенной функциональностью. Все агрегаты производятся исключительно из оригинальных деталей, лучшими мастерами Европы. 

авторомMaria